ダイエット

そばダイエットはカロリー高いけど痩せる!?効果的な食べ方とGI値について

そばダイエット

【そばはカロリー高いからダイエットには向かない】

↑こんなこと聞いたことないですか?(‘ω’)ノ

確かにそばは、炭水化物で、どちらかと言うとカロリー高め!

でも必ずしもカロリー高いことがダイエットに不向きとは言えないんです!

それに、そばにはダイエットに良い効果がいくつもあると言われています♪

そばのダイエット効果とカロリー

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まずはそばのカロリーから見ていきましょー(‘ω’)ノ

他の麺類とカロリー量で比べてみました♪↓

そばと他麺類カロリー量比較

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そばと他麺類カロリー量比較(茹で・麺のみ・100g当たり)↓※原材料によりどうしても変動はあるのであくまでも目安で

カロリー量(100g当たり)
そば 約132kcal
うどん 約105kcal
スパゲッティ 約145kcal
中華麺(ラーメン) 約149kcal

 

↑普段食べる麺類で、カロリー量を比較してみました(‘ω’)ノ

こうして見ると、うどんだけカロリー低くて、そばを含め他は大差無いですね。

でも、そばには、他の麺類には無いダイエットに良い効果があると言われているんです!!(*’ω’*)

そばのダイエット効果①ルチンで脂肪が燃えやすい体に

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そばには、ダイエットに欠かせないと言われるポリフェノールの”ルチン”が含まれています(‘ω’)ノ

ルチンには、強い抗酸化作用がありアンチエイジング効果で有名です。

そのアンチエイジング効果で血管が強くなり血流が良くなり代謝が上がり脂肪燃焼効果アップにつながるという訳です。

原材料にもよりますが、普通に普段食べている麺類でルチンが入っているのはそばくらいですね。

そばのダイエット効果②食物繊維で便通の改善と脂質・糖質の吸収を抑制

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そばには、豊富な食物繊維が含まれています。

食物繊維には水溶性と不溶性の2種類があり、水溶性食物繊維は脂質・糖質の吸収を抑制してくれ、不溶性食物繊維は腸内に入ると水分を吸収しカサを増しぜん動運動を促進し便通の改善効果があります。

そばには水溶性食物繊維と不溶性食物繊維どちらも含まれているので両方の効果を得られると言われています(‘ω’)ノ

【便通の改善がダイエットに関係あるの?】

って思いました??(*’ω’*)

大ありです!!

便秘になると腸内に悪玉菌が増えてしまいます。

悪玉菌が増えると代謝が落ち1日に使うカロリー量が減ってしまうため痩せにくく太りやすい体になってしまうのです( ゚Д゚)

 

糖質・脂質の吸収を抑制してくれる水溶性食物繊維もダイエット中の人には嬉しい効果ですよね(*’ω’*)

そばのダイエット効果③ビタミンB群で代謝アップ!

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そばには、ビタミンB1とビタミンB2が豊富に含まれています(‘ω’)ノ

ビタミンB1は体内に入ると糖質の代謝を促進してくれる効果があると言われていて、ビタミンB2は糖質だけじゃなく脂質とタンパク質の代謝を促進してくれる効果がありダイエット用のビタミンとしてサプリで飲む人も多いです。

糖質・脂質・タンパク質などのエネルギー源となる栄養をどんどん代謝してくれることによって痩せやすく太りにくい体になるという訳ですね。

そばのダイエット効果④ミネラルで貧血予防

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そばには鉄分を含むミネラルも豊富に含まれています(‘ω’)ノ

鉄分と言えば貧血予防!

貧血は、一見ダイエットと無関係のように思えますが、実はダイエットの天敵なんです!!

貧血になると全身の細胞に酸素が届きづらくなってしまいます。

そうなると細胞の働きが弱まり代謝量が減ってしまいます。

体全体で基礎代謝が落ちることになり痩せにくく太りやすい体になってしまうのです( ゚Д゚)

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そばはGI値が低くダイエット向きの食事!

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”GI値”

知ってますか?(‘ω’)ノ

GI値というのは、食べ物を食べた時の血糖値が上がる速度を数値化したものです。

血糖値が上がる速度が速いほど、エネルギーが体脂肪になりやすいと言われています。

なのでGI値が低い食べ物ほど体脂肪になりにくいという訳です。(*’ω’*)

 

GI値は1~100で表されていて、糖質そのままな砂糖はGI値100!

そばは、普段食べる炭水化物の中でもGI値が低いんです↓

  • そばのGI値 ➡ 59
  • 白米ごはんのGI値 ➡ 84
  • スパゲッティのGI値 ➡ 68
  • うどんのGI値 ➡ 80
  • 食パンのGI値 ➡ 90

 

カロリー量比較では、うどんのほうが低くダイエット向きに思えましたが、GI値を見ると圧倒的にそばが勝ってますね(‘ω’)ノ

そばダイエットで太る原因はトッピングに有り!

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そばでダイエットする時に一番太る原因となるのがトッピング!(‘ω’)ノ

ただのかけそばを食べる分には食べすぎなければ太るのは難しいです。

でもカロリー量の高いトッピングを一緒に食べてしまえばダイエット効果なんて無いようなものw

太るそばトッピングと言えば天ぷら・かき揚げ!

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そばと言えば、天ぷらそばとかき揚げソバ!人気ありますよね(‘ω’)ノ

そば屋言ったらメニュー見ないで「天ぷらそば1つ!」なんて人もいますね。

でも、天ぷら・かき揚げは知っての通り太るトッピングの代表!(;´∀`)

できればダイエット中はトッピングに入れるのを避けたいところです。

”揚げ玉”をかけそばに入れることもありますが、揚げ玉は小麦粉・玉子・油という太る要素しかないトッピング!

中身がある天ぷらと比べるとグラム単位でのカロリー量は揚げ玉のが高いんです!

なので「ダイエット中で天ぷらは避けとくけど揚げ玉くらいなら・・・」

なんてことはダイエットには通用しないのでご注意を!

ダイエット中におすすめなそばのトッピング!

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「天ぷらそばがダメならどのそばなら?」

ってことで、ダイエット中におすすめなそばのトッピング紹介です(‘ω’)ノ

まずは↑ワカメ!

海藻類と言えば、低カロリーなことで有名ですよね(‘ω’)ノ

更にワカメには、ダイエットに嬉しい”フコキサンチン”という成分が含まれています。

フコキサンチンは、脂肪を体温を上げ燃焼してくれる効果あると言われています。

脂質・糖質の吸収を抑えてくれる水溶性食物繊維も豊富に含まれていますのでダイエット中には持ってこいのトッピングです!

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次にオススメなダイエット中のトッピングがネギ!

ネギのカロリーは100gあたり約28kcalと低め(‘ω’)ノ

更に糖質燃焼を促進してくれる”アイリン”

記事上のほうでも書いた”ビタミンB1”

脂肪燃焼を促進してくれる”フルタン”

 

とダイエット効果を持つ成分が多く含まれているのもトッピングにオススメする理由です。

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天ぷらも肉も無いんじゃぁ、食事としてさみしぃ・・・

と思うならトッピングに玉子を入れるのはどうでしょう?(‘ω’)ノ

玉子は”完全栄養食”と言われる栄養に関して優秀な食材。

1個あたり約90kcalとカロリー量も低く、最も体脂肪になりにくいタンパク質が主な栄養なのでダイエットに向いているトッピングです。

もちろん玉子でも2個3個とそばに入れてしまえば太りますので、あくまでも1個だけの話ですよ?

食べるなら食べた分だけ体脂肪燃やせば問題無いですけどねw(*’ω’*)

 

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まさか映画・ドラマを観るのにレンタルDVDなんて借りてませんよね?(‘ω’)ノ

 

レンタルなんて使うならパソコン・スマホで観られるVOD(ビデオオンデマンド)を使わない手は無いですよ!!

 

よくある、違法アップロードとかじゃなくて、正規の手段で無料で観れたりしますから(*´ω`)

パソコン・スマホだと画面小さくて嫌だからテレビで観たい!?

もちろんVODでもテレビで観る方法ありますよ(‘ω’)ノ

色々な映画が観られるオススメVOD↓


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