大根ダイエットの効果が凄い！でも食べすぎると怖いデメリットが・・・！！

ヘルシーなイメージのある”大根”。

ダイエットに向いてそうですよね(‘ω’)ノ

”大根ダイエット”なんてダイエット方法で本が出ているくらいですが、実際にはどういうダイエット効果があるのか調べてみました！

大根のダイエット効果が凄い！

家庭的な料理には欠かせない野菜の大根(‘ω’)ノ

実は物凄いダイエット効果を秘めていました！！！

大根のダイエット効果①辛味成分で脂肪燃焼効果！

大根って生でかじると辛かったりしますよね(‘ω’)ノ

大根にはイソチアシアネートという辛味成分が含まれていて、ダイエットに良いんです♪

イソチアシアネートは、血流の流れを活性化し代謝を向上させます。

代謝が向上することにより脂肪燃焼効果につながります♪

更に！

肥満の原因と言われる活性酵素を無害化させると言われているんです！！

つまり大根の辛味成分にはダブルでダイエット効果があったんですよ( ﾟДﾟ)

大根のダイエット効果②酵素でも脂肪燃焼効果！

最近何かと健康系の話題で出てくる”酵素”。

大根にも、酵素がもちろんあり、消化酵素アミラーゼがダイエットに良い効果を持っています。

消化酵素アミラーゼは、白米ご飯やパンなどの炭水化物の消化をサポートしてくれ、更に体に脂肪を付きにくくする作用もあると言われています！

辛味成分でもそうでしたが、消化酵素アミラーゼもダブルでダイエット効果があるんです♪

大根のダイエット効果③食物繊維で便通の改善と脂質・糖質の吸収抑制！

大根には豊富な食物繊維が含まれています(‘ω’)ノ

食物繊維は大きく分けると不溶性と水溶性に分かれます。

実はどちらの食物繊維も、ダイエットに嬉しい効果があるんです(*’ω’*)

不溶性食物繊維は、胃腸に入ると水分を吸いカサを増し満腹感をあたえてくれ、更にぜん動運動をひきおこし便通の改善にもつながります。

便秘になってしまうと、腸内に悪玉菌が増え代謝が落ち１日に消費されるカロリー量が減ってしまうので太りやすく痩せにくい体になってしまうんです( ;∀;)

なのでダイエット中は便秘にならないように対策する必要があります。

水溶性食物繊維は胃腸に入ると脂質・糖質を吸着し一緒に排泄されます。

なので脂質・糖質の吸収抑制効果となるのです(*’ω’*)

大根のダイエット効果④カリウムでむくみ改善！

大根にはカリウムが含まれています。(‘ω’)ノ

カリウムは、細胞の浸透圧の調整をしてくれ余計な塩分や水分を排出してくれる効果があると言われています。

むくみは、いわゆる水太りの原因となりますので、ダイエット中は積極的にむくみ解消したほうがいいです♪

大根のダイエット効果⑤ビタミンCでダイエット＆美肌効果！

大根にはビタミンCが含まれています(‘ω’)ノ

ビタミンCと言えば、強い抗酸化作用によるアンチエイジングなどの美肌効果が有名ですよね♪

でも、あまり知られていませんがダイエットにも有効な成分なんです！

ビタミンCには細胞の代謝量を上げる作用と体脂肪だけにエネルギーを与えない作用があります。

体脂肪だけにエネルギーを与えず他の細胞にはどんどんエネルギーを使わせるというダイエットにとって、とっても良いことをしてくれるんです♪

それに”美肌効果”もダイエット中には大事な要素！

ダイエット中は肌の栄養となる脂肪をあまり取らないことが多いですしストレスもたまりやすいのでお肌が荒れがち！

ダイエットする人にとって外見というのは大事ですよね！

せっかく痩せてもお肌がボロボロになっていたら意味無いです。

なのでダイエット効果と美肌効果が同時に期待できる大根は、ダイエットにとても良いんです♪(*´ω｀)

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大根ダイエットするなら加熱せずに生で！

大根のダイエット効果を最大限に発揮したいなら煮物などで加熱せずに生で食べたほうがいいです(‘ω’)ノ

ダイエット効果のとこで書いた”消化酵素アミラーゼ”は酵素なので、熱に弱く加熱してしまうと酵素が死んでしまいます( ;∀;)

更にビタミンCは水溶性なので、煮物や鍋・おでんにしてしまうと、スープや煮汁に溶けだしてしまい摂取できる量が減ってしまいます。

なので、大根をダイエット目的で食べるのなら生がオススメです♪

生大根ダイエットのデメリット！

生大根には実はデメリットがあるんです( ;∀;)

それは、消化酵素アミラーゼにありました・・・

消化酵素アミラーゼは効果が強いので、多く摂取してしまうと胃や腸に負担がかかってしまい胃がムカムカしたり消化不良の原因となってしまったりします。

なので１日に大根を食べる量は300ｇ程度に抑えたほうが良いです(‘ω’)ノ

生大根ダイエットおすすめレシピ！

ここからは、生の大根を使ったダイエットおすすめレシピの紹介です(‘ω’)ノ

大根ダイエットレシピ①ちりめんじゃこ大根おろし

【材料】

• 大根　
• ちりめんじゃこ（しらすでもOK）
• 味付け（ポン酢・めんつゆ・醤油など好きな物を）

ポイントは食べる直前に大根をおろすこと！！(‘ω’)ノ

大根に含まれる消化酵素は、酸化に弱くすりおろして空気に触れてしまうと減ってしまうんです。

更にダイエット効果も持つ大根の辛味成分は揮発性で、時間が経つにつれ量が減ってしまいます( ;∀;)

食べる直前にすりおろすのは面倒ですが、あの大戸屋でも注文が入ってから大根をおろす拘りがあるほど美味しさに天と地の差があるので、大根おろしを食べる時は食べる直前におろすのがオススメです♪

大根ダイエットレシピ②大根サラダ

【材料】

• 大根　
• かつおぶし
• ポン酢か好きなドレッシング

大根サラダと言えば、千切りが定番ですが、スライスしても美味しいんです(‘ω’)ノ

作り方は、スライサーがあれば簡単♪

大根を1/4にカットしてスライサーで薄くスライスするだけ！

厚く切ると大根らしい歯ごたえを楽しめますし薄く切ると柔らかく大根の甘味を楽しめます。

なので厚さはお好みで♪

万能ねぎを刻んだ物を上からかけても良いですよ♪

大根ダイエットレシピ③生ハムと大根のマリネ

【材料】

• 大根　
• 生ハム
• オリーブオイル
• 酢　➡　大さじ2
• レモン汁　➡　小さじ1
• 塩　➡　小さじ1/4

大根は半月切りの形で薄切りにし生ハムに挟む。

↑画像のようにお皿に重ねて並べる。

酢とレモン汁と塩をよく混ぜ、生ハムで挟んだ大根にかける。

オリーブオイルを全体に回し掛け完成！！

大根でビタミンCと食物繊維、消化酵素、生ハムでタンパク質が補給できるのでダイエットにぴったり。

ただし！生ハムは塩分が多いのであまり多く食べるのはオススメできません( ;∀;)

大根をダイエットで食べるなら食前か食事の最初がオススメ

大根のダイエット効果を最大限発揮させるなら、食前か食事の最初に食べるのをオススメします(‘ω’)ノ

大根に含まれる食物繊維が持つ満腹感を上げる効果と脂質・糖質の吸収を抑制する効果。

糖質が多いごはんや脂質の多い肉といったメニューを食べる前に大根を食べることで、太る原因となる糖質・脂質の吸収を抑制できる上、満腹感を先に感じることで食べすぎを抑制できます♪

サラダは食事の最初に食べたほうが良いっていうアレです♪

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